皆さん、こんにちは。

いつもご覧いただいて、ありがとうございます。

今日も暑くなりそうです。

昨日は久しぶりに、アプフェルシュトゥルーデルを焼きました。

ドイツやオーストリア等のドイツ語圏でポピュラーなアップルパイです。

日本橋三越に行くと、二階にあるカフェ・ウィーンでよくいただいていました。

業務スーパーでイタリアの食品メーカーが製造している冷凍品が売っているので、解凍してオーブンで焼くだけです。

▲本格的なアプフェルシュトゥルーデルです。

▲200度のオーブンで、約35分焼きます。

▲切り分けてお皿に盛って、シンプルにそのまま美味しくいただきました。粉砂糖をかけてもいいし、ホイップクリームを添えても美味しいです。

▲昨夜はお月様が美しい姿を見せてくれました。(私のスマホではこれが限界…)

今日は午後から『いのちの電話』のシンポジウムに行ってきます。

最後までご覧いただき、ありがとうございます。

引き続き、世界の平和と災害被災地の復興を祈ります。

そして…皆さんにも全ての良き事が、雪崩のごとく起きます。☺️☺️☺️🌈🌈🌈💕💕💕

With love. ☺️🌈💕🙋